Elle boit une soupe périmée depuis 3 semaines et contracte une maladie très rare qui la paralyse complètement

Des examens plus approfondis ont révélé une maladie rarissime1 min


Cette résidente de l’Essonne est « quasi totalement paralysée » après avoir mangé une soupe périmée depuis trois semaines. Les médecins ont d’abord pensé qu’elle était victime d’un accident vasculaire cérébral. Toutefois, des examens plus approfondis ont révélé une maladie rarissime. En réalité, la patiente est atteinte de botulisme.

Les espoirs de récupération sont minces

image d’iillustration

Le botulisme est un empoisonnement provoqué par des toxines produites par la bactérie Clostridium botulinum présente dans les aliments périmés. Cette affection neurologique peut être fatale si elle n’est pas traitée à temps. L’état de cette femme est vraiment grave. Même si le pronostic vital n’est pas engagé, la probabilité de guérison est très faible.

Quand elle tomba malade, sa famille a tout de suite pensé à cette bouteille de soupe périmée. Les investigations ont confirmé leur hypothèse. Plusieurs produits ayant dépassé la date limite de consommation fixée au 4 août étaient encore présents dans le frigo. Comme la bactérie n’altère pas le goût et l’odeur des aliments, la victime avait trouvé que la soupe était encore bonne. Les enquêteurs de la répression des fraudes soulignent cette négligence.

Il est nécessaire de respecter la date de péremption des produits alimentaires. Avertissez les autres en partageant cet article.

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